這次用朋友給的奶酥餡配方 , 果然有加分 , 全都沒爆餡
不過包奶酥餡的時候 , 奶酥餡變好硬 , 只好先把奶酥餡先壓扁在包入
太貪心一次烤太多顆的下場 , 就是麵包成了連體嬰
上火220 / 下火190 烤15分鐘
橄欖餐包
一盤36顆超級擁擠 , 主要是練整形 , 這次進步多了
上火230 / 下火190 烤12分鐘
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- 12月 23 週一 201316:00
奶酥麵包 . 橄欖餐包
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請問一下所以天使蛋糕 正確不粘的溫度是？...
真的很漂亮捏~~~穩過的啦
希望不要抽到籤王..哈哈
請問這40顆麵包，還是用那台精浩專業半盤烤箱考出來的嘛？？？好強大的感覺。。。
這是用中部電機烤箱烤的 , 精浩半盤已經換新主人了
妳好 請問方便分享奶酥的配方嗎？謝謝妳
奶粉 100 糖粉 60 奶油 80 蛋20
謝謝綠媽咪分享的奶酥配方