目前分類:蛋糕餅乾 (10)

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最近格子裡老是看到黃金輕乳酪蛋糕 , 輕乳酪蛋糕一直是我家的最愛 , 不來試試怎麼可以
參考了妃娟-乳酪黃金蛋糕 的配方作法 , 我改用烤盤來烘烤


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中部電機來到我家已經快大半年的時間了 , 烤箱用水的部分到現在一直都還沒處理好

這半年來老天爺給了我超多的考驗

去年八月底師傅的爸爸得腦癌(四期) , 臨時請假變成了請長假

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星期六約了 平凡媽咪 一起到家裡做蛋糕 , 平凡媽咪 期待很久了, 我們住的近, 是凹咖的同學 (瑜珈)

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我家超愛輕乳酪蛋糕 , 每次到麵包店都會買一個回家解饞 , 我家老爺生日的時後, 于萱做了一個輕乳酪蛋糕給我家老爺 ~
吃過了之後, 全家都稱讚不已 , 於是我就照著于萱的輕乳酪蛋糕 步驟 , 開始我的第一個輕乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕-1個8吋+1個橢圓形模

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今天是老爺的好朋友生日 ,  昨晚綠媽咪提早一個小時回家烤蛋糕

想想我也好久好久沒做蛋糕了 , 有了一盤的烤箱 , 我一次打了二個 8" 特高戚風 + 一個 8" 戚風

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香蕉蛋糕 ~ 以前朋友曾經送給綠媽咪吃 , 味道很香但是那扎實有點像粿的口感 , 家人都不愛 ~


上星期老爸給我山上的野生香蕉 , 又香又甜 , 忍不住動手做了香蕉蛋糕 ~


這是綠媽咪第一次做這種蛋糕 , 之前都是做戚風 , 家人都愛清爽無負擔的蛋糕體

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鳳梨酥 ~


我家老爺的最愛 , 老爺吃過眾多的鳳梨酥中 , 唯一被老爺誇獎的只有吉田坊 的鳳梨酥 ~

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上星期看到小白免做了黑芝麻全麥戚風.....新口味ㄟ


綠媽咪昨天去掃墓順道回媽媽家款菜........早早就弄好....提前回家囉 !


離做晚餐還有一些時間 , 材料則是早就秤好了.....真方便

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好久沒上菜了 , 肩膀痛連帶的左手也痛的無法動彈 , 天天都是直接用麵包機做吐司


星期天沒機器那就來做不一樣口味的戚風蛋糕--芋頭

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自從學會做戚風蛋糕 , 就深深的愛上他


雖然不像梅子做出多種的口味 , 但家人也都超滿足的

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