香菜煎餅 ~~


綠媽咪的創意料理.......每次從媽媽家帶回來大把大把的巨人香菜.....真的多到吃不完


綠媽咪突發奇想......每次都是做蔬菜煎餅......將蔬菜換成香菜????


哇 ! 我....真是太聰明了...哈 哈 哈 !!!


真的是好吃到不行...全家大大小小通通都喜歡......加點櫻花蝦..更..更...更好吃.......




香菜煎餅......超簡單的...只要調麵糊就OK了...


綠媽咪只剩下全麥麵粉....所以今天做的是全麥香菜煎餅......


全麥麵粉 . 全蛋一個 . 水.......再加入...油一大匙....少許胡椒鹽


全部攪拌均勻....加入切末的香菜....靜置一會兒........


拌好的香菜糊就像這樣......有點黏稠...滿滿的香菜.......




用湯匙舀兩瓢香菜麵糊........到平底鍋...用中小火...煎......


記得千萬不要....讓它澎鬆 ...也不用翻動.....


看到麵糊的邊緣像這樣......有點焦...就可以翻面了




兩面都煎的赤赤的....


香香酥酥的香菜煎餅就完成了.......簡單吧 ! 連我家老爺都會做......就知道有多容易上手.....


香菜太多吃不完嗎  ?  試試這道香菜煎餅........讚啦 !




綠媽咪家還是喜歡用這罐香辣椒鹽粉.......


做麵包 . 炒飯 . 煎餅 . .....舉凡要用到胡椒鹽都是想到它.........


夏綠蒂.....你的那一瓶....綠媽咪以前也買過......被打入冷宮




煎好的香菜煎餅...灑上胡椒鹽.........


只見老爺 .少爺趕忙來報到....可以吃飯了嗎 ???  輪流來問....因為想吃........香菜煎餅


這樣你就知道它...香菜煎餅...有多好吃~~~~



過年綠媽咪回娘家.....親戚都回來在媽媽店裡聚會....


綠媽咪做這香菜煎餅給大家吃......連來買手扒雞的客人...紛紛詢問...


怎麼賣...一份多少 ????? 當然是不賣.....招待他們吃.....滿足的表情寫在臉上


這麼好吃的香菜煎餅.........你還在等嗎 ?


 


 

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綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 巧田田
  • <p>清明節回婆家也帶回大把香菜,明天中午就照您的食譜煎香菜煎餅給兩小犬吃吧。</p>
    <p>不用試,用想的就知道會好吃~</p>
    [版主回覆04/11/2008 10:34:47]<p>香菜煎餅當點心也不錯吃......</p>
    <p>還可以添加喜歡的材料....加了櫻花蝦更香更好吃......</p>
    <p>昨天中午也煎了一大盤......</p>
  • 愛貓的林小魚
  • <p>這個小魚一定要來學著做</p>
    <p>因為小魚家的香菜多到吃不完</p>
    [版主回覆04/07/2008 09:20:07]<p>這道香菜煎餅簡單又好吃.....</p>
    <p>可以一次消耗大量的香菜.....趕緊試試綠媽咪等你上菜.....</p>
  • 小惠
  • <p>真巧!</p>
    <p>前幾天我也做了櫻花蝦煎餅給家人吃,</p>
    <p>綠媽咪加了香菜一定更棒囉!</p>
    <p>下次我也來試試!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆03/27/2008 17:22:57]<p>櫻花蝦跟香菜味道還蠻搭的.....</p>
    <p>香菜煎餅多了櫻花蝦的鮮......更加美味...</p>
  • 就是喜歡綠色~~
  • <p>赤赤的看起來好好吃的樣子,</p>
    <p>連剛吃飽的我都忍不住好想吃喔<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    [版主回覆03/25/2008 20:45:37]<p>真的要煎的赤.赤.赤....趁熱吃..</p>
    <p>厚....超滿足的...每次只要有做香菜煎餅....</p>
    <p>我家老爺少爺飯量都自動減半....因為要......吃煎餅啦 !</p>
    <p>找個時間試試 , 真的很容易唷 !</p>
  • frankmama
  • <p>啊~~~香菜~~~臭寶的最愛~~~</p>
    <p>煎餅~~~媜的最愛~~~</p>
    <p>我ㄧ定要來試試~~~</p>
    <p>要不然~~~我每次買的香菜都只有提味的份~~~要不就是放到爛掉~~</p>
    <p>真的粉討債~~</p>
    [版主回覆03/25/2008 11:12:28]<p>香菜煎餅....保證吃過一定會愛上他........</p>
    <p>香香脆脆的真的越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴......好吃好吃........</p>
  • 春蘭
  • <p>當綠媽咪的家人~真是幸福</p>
    <p>我也想當妳家的人</p>
    <p> </p>
    [版主回覆03/25/2008 11:10:42]<p>當綠媽咪的家人........有時蠻累的...因為綠媽咪<font color="#007f40">祝龜毛</font>......</p>
    <p>用愉快的心做事.....你也可以跟我一樣...快樂過日子<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 大魚小魚~魚媽咪
  • <p>好吃好吃~~適合當一個人的午餐<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
    [版主回覆03/25/2008 11:13:23]<p>簡單方便做....高纖又好吃~~~</p>
    <p>當點心也不錯吃...</p>