農村的幸福滋味

上星期看到小白免做了黑芝麻全麥戚風.....新口味ㄟ

綠媽咪昨天去掃墓順道回媽媽家款菜........早早就弄好....提前回家囉 !

離做晚餐還有一些時間 , 材料則是早就秤好了.....真方便

材料

材料(8吋)...

蛋黃5個      蛋白 6個      白砂糖100~110g     鹽一點點(約1g)    葡萄籽油80 cc   

水100 cc     熟黑芝麻50g    低筋麵粉80g       全麥粉40g  

照著夏綠蒂的步驟.......真的很容易成功....

烤箱設定170度預熱15分鐘.....利用這段時間打發蛋白至硬性發泡....拌麵糊...

時間剛剛好....你看烤箱中的蛋糕澎的高高的.....

剛出爐的蛋糕....有著漂亮的裂痕....

這次是用水果刀脫模......很方便..

白芝麻換成黑芝麻多了一份芝麻香...

明天的早餐就吃蛋糕囉 !

這次...掃墓綠媽咪真的帽子 . 口罩 . 外套 . 手套........全備齊了

果真....出門時陰天外加下雨.....到了目的地....

喂 ! 老天爺竟然出大太陽........而且是這麼大.....超大.....

綠媽咪把所有的裝備全穿戴上.......寧願熱昏..也不要曬的黑嚕嚕.....

少爺還笑我......你真的就這麼愛漂亮....有夠愛水...

沒錯...我承認.....