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這種臘肉不同一般市面上的   " 麥死鹹 " 料理的時候不需洗 , 也不用川燙  .....


解凍後 ~


綠媽咪家的烤箱 , 溫度160 度 , 預熱10分鐘 ~ 烤5分鐘 ~ 翻面再烤5分鐘即可 ~


切薄片 ~ 配青蒜 ~ 配大蒜 ~ ......


隨你喜歡 , 通通都好吃


這種臘肉因為 " 麥死鹹 " 所以一定要冷棟保存 ........


一整年就只有短短不到一個月的時間可以做 , 所以綠媽咪家都是庫存一整年要吃的量 .....


不然就只能留口水等明年了 .....

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    綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

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