農村的幸福滋味

綠媽咪家上週來了兩個外國的小孩 ~ 小姑的倆個寶貝 Oscar  &  Martin

雖然媽媽是台灣人 , 但是從小吃慣了外國料理 , 相對的中國料理對他們來說非常陌生 ~

加上小姑也很少煮中國菜 , 所以飲食上是一大困擾 , Oscar 沒吃過 ~ 沒看過 ~ 沒聞過 ~ 通通都不吃

弟弟 Martin 比較不偏食 , 婆婆為了做他們喜歡吃的菜 , 絞盡腦汁 .....  差點沒喊救命

前幾天在 小熊與廚房的非常關係 看到了這道 兩步驟簡單做出好吃的脆皮軟心薯塊 ~

只要簡單的兩個步驟 ~  就做出來的薯條還真是好吃

綠媽咪問 Oscar 要不要吃薯條 , 只見他點頭如搗蒜 .....

所以 ~ 綠媽咪照著步驟 , 用地瓜跟馬鈴薯 ~ 

削皮切塊 ~ 放到鍋子裡煮個十分鐘左右 , 撈起加入適量的胡椒鹽 , 橄欖油拌勻

綠媽咪沒有粗粒的玉米粉 , 所以直接灑上麵粉 , 烤箱預熱 10 分鐘 250 度烤 15 分鐘

噹 ~

OK 薯條出爐了 , 果真是外脆內軟的薯條 , 用烤的比用炸的方式健康多了

兩種口味都不錯吃  ~ 你也試試吧 !

綠媽咪想說一下 ~

各位格友應該要尊重文章的作者 , 綠媽咪發現許多格友將原作整篇copy轉發

這種引用方式是錯誤的 , 格友應該是互相學習求進步 , 或許做的不好 , 但是多做幾次一定會抓到訣竅

沒有人是一開始就會 , 都是經過不斷的學習 . 分享 , 大家才能受惠  

Martin 因感冒引起鼻竇發炎 , 在澳洲沒發現 , 只是不斷的發燒 , 結果轉移到眼睛

長途飛行的壓力 , 影響到眼球附近肌肉發炎化膿 , 造成眼球擠壓 ~

須先住院觀察 ~ 若化膿情況沒改善 , 就必須開刀將濃清乾淨 .......

小姑因為 Martin 生病發燒還回來台灣 ~ 

在回來之前公公還打電話交代 , 孩子如果發燒千萬不能出遠門 , 也不要回來 , 延期就好 .....

不聽話的結果是 .... 苦了小孩 , 整個假期都泡湯 , 得在醫院裡待上10天左右

小姑被公公罵的 %#!%&..........  今天哭了一整天

姑丈聽到不捨 ~ 保險公司幫他出機票錢 , 讓姑丈到台灣看 Martin 的狀況 , 再看看要如何處理

希望 ~ Martin 能早日康復