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還記得上一篇烏骨雞 & 珍珠雞 , 現在長大了 , 模樣有了些許的改變 .... 一同來看看
一樣是公雞 , 左上是鬥雞 , 右上是烏骨雞 , 下邊這隻是珍珠雞
雞冠越大表示雞越成熟 , 飼養的日期只差10天左右 , 鬥雞的雞冠明顯小了許多
鬥雞挺拔的身材 ~ 不錯吧 !
瞧 ~ 珍珠雞長大的模樣
雞冠明顯變大 , 媽媽說 ~ 有幾隻比較熟的再過幾天就可以殺了
剛開始 " 秋 " 的公雞要趕快殺 , 這樣才能燉轉骨湯 , 太 " 秋 " 的不適合
一樣是烏骨雞 , 左邊那隻是一般雞冠 , 中間這種雞冠叫做 " 荔枝冠 " 右邊這隻是發育較慢的公雞
左邊這兩隻再過幾天就可以殺了 , 聽說 ~ 烏骨雞粉補 ....
媽媽說 ~ 冬天用烏骨雞燉十全大補湯 , 最適合
夏天 ~ 天氣熱 .... 所以吃太多涼的食物 . 冰的飲料 , 冬天要趕緊用十全補回來
十全大補湯 ~ 全家大大小小都可以吃
公雞 & 母雞的不同 , 你會分辨了嗎 ?
說真的 ~ 這烏骨雞真是黑的徹底 , 連雞冠都是紫黑色的 
你還在看我嗎 ? ?？
我叫 ～ 烏骨雞
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