農村的幸福滋味

魚 ~ 是我家餐桌上每天都要有的固定菜色 , 吃魚吃的兇 , 大型魚老爺&公公會幫忙處理 , 但是小型的魚買

回來, 就得依每天所需的量, 馬上分裝直接冷凍, 等要煮的時後, 前一晚先移到冷藏慢慢解凍 ~

自己到魚港買魚新鮮, 不必擔心有浸泡保鮮劑, 但是魚就要自己動手殺了

星期日老爺跟綠媽咪又到富岡漁港囉 ! 來看看有沒有我們需要的魚 ~

今天魚獲很多 , 其中三分之一是黃鰭鮪魚 , 這種魚西部的日本料理店很喜歡 ~ 價格也不貴

星期日我家老爺七點就叫醒我 , 問我要不要去三和看看有沒有什麼魚可以買 , 我想了想...考慮了一下下 , 因為人家想睡覺 , 又想到夏綠蒂在台北買不到**青棒棒**的魚 , 就趕緊起床 , 跟老爺.少爺一起出門 , 買魚囉 !

在途中看到一台小貨車載著一頭比貨車車身還要大隻的黃牛 , 少爺說 : 媽媽~快點拍下來

老爺還特地開到小貨車旁根小貨車等速讓我拍照  還好司機阿伯沒發現

這篇文章 , 綠媽咪生了好久 因為事情太多又偷懶 , 所以po文步調超慢的 ~

每年的4月份開始 , 綠媽咪家忙著買半年份的魚 , 因為過了端午節於的價格會因為天氣不穩定 , 節節高漲 ~

對我們家吃魚吃的兇的來說 , 是一大支出 , 所以事先存糧是必做的工作 , 公婆負責到三和定置漁場買魚 ,老爺負責去富岡漁港~

這陣子 ~ 綠媽咪家忙著買魚 , 因為婆家每天餐桌上一定要有魚 , 可以沒有肉 , 但是 ~ 一定有有魚 ~

公公年輕的時候可是釣魚高手 , 不管是灘釣 , 還是船釣 , 都難不倒他  ~

因為是釣魚人 , 所以對魚的要求也比一般人來的高 , 養殖魚一率不吃 , 淡水魚也不吃 , 除了娘家溪邊釣的 ~