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休息了好久好久沒更新 , 格子都被雜草淹沒了吧!
暑假~小少爺回來在家裡打工 , 學習他的第二專長 , 少爺自己要求的 , 他也做的很好
是老爺的得力助手 , 開學後~ 由等著當兵的大少爺接替 , 鞤老爺的忙,也給自己另一種行業的磨鍊 , 慶幸的是 , 兩個少爺對於黑手的工作並不排斥 , 本身除了護理的專長 , 再來個修機車的專長也不錯
忙完了房子的整修 , 阿嬤跟外傭也輪到了四叔家照顧 , 事情告一段落 , 接下來就是中秋節了
要做綠豆椪一定要有這一味 - 油蔥酥
材料 : 豬油 . 紅蔥頭(珠蔥) . 鹽少許
紅蔥頭切片
豬油加少許鹽 , 開大火下紅蔥頭....轉小火....炸到紅蔥頭轉白,量變多改中大火
炸至金黃色馬上撈起放涼...
香香酥酥的油蔥酥 , 有了它綠豆椪會更美味
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