農村的幸福滋味

星期天二舅&二舅媽也來媽媽家 , 二舅一下車就先問: 啊~女兒賊有沒有回來呀 !

我馬上跳出來說 : 當然有呀 ! 怎麼可以缺席勒

二舅也超愛我媽種的青菜 , 每次到菜園裡逛一逛 , 整個人就覺得舒暢

來喔 ! 樂腳的香菜又來了 , 賞味期就只有短短幾天, 時間過了就沒了~

阿母的菜園又大變身了 , 之前種的捲葉白菜.香菜.白莧菜都收成了 , 又重新種了新的種類

星期天老把一早就去剪了一大簍+一水桶的洛神花 , 自己做的洛神花蜜餞 , 衛生又可口 ~

我拍照的時後被這枝躲在洛神花堆裡的螳螂給嚇了一跳

這星期台東天后宮建醮 , 11/11~11/13吃素三天 ,  星期日普渡, 綠媽咪要拜拜 , 應該沒時間回娘家 ~ 

媽媽來電話說: 香菜已經抽高, 可以採收了

這天～住台北的三姑姑回台東玩，老爸幾個兄弟姊妹聚在一塊兒 , 媽媽還特地殺了一隻紅面鴨  , 煮了一鍋薑母鴨 ,  結果好多的細毛 , 這鴨再等個十天左右比較剛好 ~

早上做麵包+煮午餐 , 弄的太晚   , 我一回到娘家 , 就要我媽趕緊幫我打電話叫宅急便 , 要我老爸道菜園裡幫我摘木瓜 ,  要宅配麵包+水果給在台北的大少爺 ,  忙完就趕緊穿著雨鞋 , 跟媽媽到菜園裡摘菜了

一星期又過了,回家到菜園一看, 才發現青菜並沒有預期中的大, 多少還是有受到颱風的影響 ~

芥菜長得不錯, 雖然不是頂大的 綠媽還是先採收了十幾棵回家解饞 ~

這次的菜園經過二個颱風的洗禮, 像菠菜.齒葉白菜.高麗菜這些青菜禁不起大雨的沖刷, 根都爛掉了 ~
最慘的是上一批四百多棵的芥菜....都死的差不多了 , 只好再重新栽種了
這一排的紅莧菜, 倒是長的真好, 綠媽咪這星期就先採收回家煮了, 這是我婆婆的最愛

每個星期日回娘家, 我最愛去菜園看經過一星期厚的青菜長得怎樣了~
果然~ 想吹氣一樣, 漸漸的看到綠色~

媽媽的菜園慢慢的開始熱鬧了, 才一星期的時間, 灑下的種子都紛紛發芽



10/3還不見青菜的綠.....

經歷了二個大颱風, 大家都還好吧 !

最近 ~ 天氣終於穩定些了, 老爸趕緊趁著空閒, 幫媽媽把菜園的地整一整 ~

老媽種的芋頭, 已經開始可以採收了, 我先拔了幾顆回來煮~
哇 ! 濃濃的芋頭香, 鬆軟的口感, 好好吃唷 ! 還是媽媽種的芋頭最好吃~
雖然田裡的草長得比芋頭還要多, 芋頭還是一樣好好吃

去年九月 , 綠媽咪在網路上發現這美國巨蔥 綠媽咪覺得好特別唷 ! 於是買了種子給我媽種 ~

剛長出來的小苗 , 好像麵線細細的 , 好脆弱唷 ! 生長的速度超緩慢的 ~

媽媽的菜園裡 , 葉菜類明顯變少了, 天氣開始慢慢的變熱了 , 菜園也開使種些比較耐熱的作物 ~

這些我一直以為是青椒 , 結果我媽說不是青椒 , 是我在網路上買的彩色甜椒 , 說也奇怪 , 甜椒也有綠色的唷 ! 我一直以為甜椒是紅.黃.紫色 , 我買的怎麼只有綠色&紫色2種顏色ㄋㄟ

隔了2星期沒到菜園 , 菜園裡的彩色紅蘿蔔都已經可以採收, 每棵彩色蘿蔔感情都特別好 , 不是自己綁起來 ~

就是跟旁邊的纏在一起 , 另外的胡蘿蔔就不會這樣 , 原來 ~ 彩色胡蘿蔔是用育苗後再移株的方式 ~

所以 ~ 胡蘿蔔的根部都歪七扭八的 ,有了這次的經驗 , 下一次就直接撒種子之後再疏苗 ~

大年初一 , 綠媽咪跟老爺少爺久回娘家了 , 大弟陪著老婆小孩去越南過年了 , 年前媽媽嘴裡就直嚷嚷 , 說今年過年家裡好冷清 , 少了大弟一家人 , 我們若沒回去 , 家裡就只有爸.媽.小弟.弟媳.小姪女小姪子6人, 習慣人多的過年氣氛 , 我媽還真不能適應

跟我妹說好 , 初一就回家陪陪老爸老媽  , 哪管的了初一部能回娘的習俗  , 我媽說 : 沒禁忌啦 !

到菜園逛逛發現...哇 ! 半個月沒到菜園  , 桑葚樹上掛滿了密密麻麻的毛毛蟲 ~

媽媽的菜園越來越熱鬧囉! 多了好多外國的青菜....

大白菜.抱子芥菜.珠蔥.半包A菜

綠媽咪的帳號停權了一個月 , 媽媽菜園裡的青菜有悄悄的長大了 ~

現在的菜園裡可是熱鬧的不得了

綠花椰菜 ~

菜園裡的青菜有媽媽早晚澆水 + 施肥 , 成長的速度就像吹氣一樣ㄋㄟ ~

移株的茼蒿果然長得比較美 , 也比較大棵 ~

離上次回娘家才半個月的時間 , 有幾棵芥菜已經可以吃了 , 趕緊割了4棵回家

晚餐馬灀先炒2棵  ,先川燙過一遍 , 加些薑絲拌炒 , 厚 ~ 真好吃