農村的幸福滋味

星期六我家師傅請假, 打亂了我做麵包的行程, 中種麵糰星期四晚上就打好了, 只好星期日一早就起來做麵包~

因為要趕著下午回娘家, 順便幫大少爺寄麵包&水果, 一個台東鄉下的大男生獨自在台北求學, 說真的, 我真的不放心~

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

春天來了,天氣卻還是冷颼颼的, 菜園裡的青菜也隨著季節變換, 種上了新的作物
豆子的季節, 原本豌豆的地方, 種了二行的豇豆~


九層塔~

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

每年到這個季節, 阿母的菜園已經沒有什麼青菜了, 今年天氣特別怪, 三月了還這麼冷~

媽媽又追加種了好幾種的青菜, 我趕緊再買些適合現在天氣的種子, 給我媽試種~

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地瓜葉~很常見的一道菜, 我媽種的這個品種很讚, 葉片&莖都很嫩, 不用挑就可以直接炒了

將挑好的地瓜葉川燙, 用豬油把大蒜末用小火爆香, 把蒜末爆到金黃, 加一些鹽巴, 連豬油一起淋在地瓜葉上

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

記得以前小時候, 媽媽最常煮譽神湯給我們吃 , 因為它有別於其他的中藥補品, 吃起來就像是再吃點心一般~

長大後吃他的機會就少了,婆家幾乎不住這個 , 以前少爺還小的時候三不五時 , 會帶他們去外面吃

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

這道菜應該只有我家才有, 市場上應該是買不到吧 !

星期日回娘家, 剛好看到蔥都開花了, 順口說:這蔥的花可不可以吃呀 !

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

阿母種的大蒜來不及吃，都老了還長出了蒜台，我就摘了一些回來跟臘肉一起炒～

我家的臘肉真的很好用ㄋㄟ，比肉絲夠味，難怪冷凍庫裡不時都要備著，我家真的沒冷凍庫不行ㄋㄟ

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

現在的人重視養生, 我家公婆每天早上都會來上一把, 市售的杏仁好吃是好吃, 就是鹹了一點~

夏綠蒂 的 美國藍鑚甜杏仁~ 鹹味適中, 讓人一口接一口, 停不下手 ~

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

上星期做了超熟鮮奶土司-全麥25% 老爺少爺吃了沒反應說他不要吃全麥土司, 這星期我又把全粒粉的比例拉高到35%~

材料: 24兩2條

湯種

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

這是鬥雞&烏骨雞的近況 , 照片居多 , 小雞已經長大了許多 , 已經開始學著吃A菜了 ~

(繼續閱讀...)

綠媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()