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香噴噴的手扒雞,有沒有流口水呀!

 

 

 

 

 

 

每隻都好肥,烤箱下面都是滴下來的油

 

從照片中可以看到對面就是一望無際的稻田,收割後對面就會開始種草莓喔!

 

元旦的時候歡迎來我們家吃手扒雞,還可以到對面摘草莓

 

 

 

 

 

 

還沒烤的雞是不是肥肥嫩嫩的呀!

 

雞要先用一鍋特製的高湯燙過,再肚子裡放進一大匙的特製秘方(中藥香料)

 

進烤箱用110度烤約一個半小時

 

烤的時後多餘的油脂都滴到下方盤子,所以烤好的手扒雞依點都不油喔!

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

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     媽媽的手扒雞位於台東縣鹿野鄉台九線341.5公里處

 

                                

 

                 紅色屋頂的農舍,台東往關山方向是在左邊

 

 

 

               店裡還有媽媽自己種的青菜,爸爸種的米飯喔!

 

 

 


 

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