農村的幸福滋味

每年到了農曆五月就是綠媽咪家吃鳳梨的季節......

綠媽咪的鄰居種的鳳梨可是最健康....沒有噴灑生長激素...所以種下去到收成需要兩年的時間

市面上種一年就可以收成的都是有灑藥的.......

這是前年種的甜蜜蜜.....鄰居阿伯種鳳梨很隨性.....不會因為價格高而種植大面積..

價格也很實在....重點是阿伯的鳳梨甜又不咬嘴......

綠媽咪一次可以吃下一整顆....因地利之便所以得幫朋友代購....當然還是要請媽媽出馬.....

阿伯的鳳梨種植在砂石地......好吃的秘密

這鳳梨長的真好........沒有像judy嘉義民雄的鳳梨還戴帽子

這是新品種....紅寶石...沒吃過 , 不知道滋味如何

這一整片甜蜜蜜是不是很壯觀 , 拍照時剛好碰到阿伯...

跟他打了招呼....先來看看鳳梨可以吃了嗎 ?

阿伯回答可妙了

看喜歡哪幾顆自己摘....通通免費......阿伯...你馬幫幫忙...青...青.青...

還叫我摘.......

這些還得等上兩個多月才能吃........

鳳梨田旁邊就是這自行車步道.......就在媽媽店裡的後面....很漂亮吧 !

雨越下越大......照片拍的很差.....大家就將就...將就......

我還特地到玉米田拍了甜玉米的現況........

看到了沒.......這可是兩排.......旁邊還有兩排小一點的.......

這甜玉米.......下星期就可以摘了........

夏綠蒂.....下星期一甜玉米來了.....媽媽們手腳得快一點唷 !

鳳梨俗稱菠蘿、露兜子、番梨、或王梨；在台灣通稱黃梨、王萊及旺萊，台灣鳳梨栽培，始於清朝康熙末年（1694年），距今已有300餘年。鳳梨名稱之由來，根據台灣府誌記載，「葉薄而闊，而葉緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名」。

【成分】

       鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G；核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

【作用】

        鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。

       在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

【宜忌】

        鳳梨如同番木瓜最適宜飯後食用。有胃寒、寒咳、虛咳者，不宜生食或生飲鳳梨汁，可煎煮後食用。有皮膚濕疹、瘡癤者忌食。

 台灣民間傳說有些人在大熱天吃鳳梨會產生過敏症，稱為鳳梨沙症，引起皮膚斑疹、浮腫瘙癢、煩躁難受的症狀，服鹽水可以解，或沾鹽食鳳梨即可預防此種過敏症。