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去年看到皮萱 的 香腸製作圖文&澤媽配方 之後 sophia 的自製蒜味香腸


艾瑪 的 學習。灌香腸趣。 梅子的香腸DIY 陸續做了多種口味的香腸 , 綠媽咪心癢癢的 ....

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白菜滷 ~

 

大少爺的最愛之ㄧ , 上台北念書後 , 會打電話回來預定的菜色 ~ 白菜滷

 

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鳳梨酥 ~


我家老爺的最愛 , 老爺吃過眾多的鳳梨酥中 , 唯一被老爺誇獎的只有吉田坊 的鳳梨酥 ~

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過年前 ~

 

綠媽咪請賣牛羊肉店的老闆幫綠媽咪用機器切羊排 ~ 順便交關一些帶花的牛肉片 ~

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每年的10月到3月是青菜最美味的時期   " 青菜種 ~ 青菜水 "  媽媽最喜歡趁這個時間種菜~


天氣一熱 ~ 青菜就長的不好 , 也不嫩 .....

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過年綠媽咪跟媽媽最喜歡的一道菜 ~ 紅糟肉

 

紅通通的 ~ 味道有點酸 . 有點甜 , 綠媽咪喜歡ㄋㄟ

 

媽媽在 " 紅糟 " 裡加了三層肉 , 也可以加沒吃完的白斬雞 . 綠媽咪都不加只有紅糟也OK

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過完年相信每個人的腰圍都多了一圈 .....


綠媽咪吃多了蘿蔔糕 . 年糕 . 芋頭糕 . 發糕 . 蛋糕  只要有糕的全都吃了.....

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過年大家都吃了好彩頭的 " 菜頭粿 " 媽媽說那 ~就來做不一樣的芋頭糕 .....


可是媽你的手可以攪拌米漿嗎 ? 當然不行阿 ! 米漿是麻煩大阿姨拌的

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過年綠媽咪家餐桌上必備的固定菜餚 ~


美味的蘿蔔糕 ~


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天氣越冷 , 就想來上一碗麻油料理 ~


忙嗎 ? 時間不夠嗎 ?

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