農村的幸福滋味

大少爺愛吃的奶酥麵包 , 自從大少爺上台北念書, 天天外食, 體重也節節高升

為了滿足少爺又要兼顧熱量 , 綠媽咪只好自己做 , 奶酥麵包這種高熱量的麵包 , 也只能偶而做一次

有了一盤烤箱. 我就迫不及待的想要烤一大盤的土司 ,  最先想做的就是 妃娟的超熟鮮奶土司

這一味~ 不管是老爺.少爺.朋友通通都喜歡 ~

這天～住台北的三姑姑回台東玩，老爸幾個兄弟姊妹聚在一塊兒 , 媽媽還特地殺了一隻紅面鴨  , 煮了一鍋薑母鴨 ,  結果好多的細毛 , 這鴨再等個十天左右比較剛好 ~

早上做麵包+煮午餐 , 弄的太晚   , 我一回到娘家 , 就要我媽趕緊幫我打電話叫宅急便 , 要我老爸道菜園裡幫我摘木瓜 ,  要宅配麵包+水果給在台北的大少爺 ,  忙完就趕緊穿著雨鞋 , 跟媽媽到菜園裡摘菜了

一盤的烤箱+發酵箱終於讓我盼到了,  真的是高興極了

綠媽咪日盼夜盼的一盤烤箱+發酵箱 ,  10/28晚上終於送來了 , 烤箱的文章綠媽咪還沒整理好

星期日就先開工試機了, 選了carol前不久才PO的芋泥麵包(中種法)

一星期又過了,回家到菜園一看, 才發現青菜並沒有預期中的大, 多少還是有受到颱風的影響 ~

芥菜長得不錯, 雖然不是頂大的 綠媽還是先採收了十幾棵回家解饞 ~

這次的菜園經過二個颱風的洗禮, 像菠菜.齒葉白菜.高麗菜這些青菜禁不起大雨的沖刷, 根都爛掉了 ~
最慘的是上一批四百多棵的芥菜....都死的差不多了 , 只好再重新栽種了
這一排的紅莧菜, 倒是長的真好, 綠媽咪這星期就先採收回家煮了, 這是我婆婆的最愛

這星期公婆出國旅遊不在家, 老爺提議中午外食, 我不用趕著煮午餐, 可以悠閒的做麵包 ~

事先想好了要做紅豆麵包+奶酥麵包, 前一晚先煮好了湯種 ~

綠媽咪放了好長~好長的暑假, 我的烤箱整整休息了三個月沒開工, 放假也放得夠久了~
都是我家老爺, 說天氣太熱, 怕我曬昏了, 不准我做麵包
我得乖乖聽話, 不然老爺生氣可是會連烤箱都沒收的
好不容易等到天氣轉涼了, 綠媽咪終於可以開工了~

每個星期日回娘家, 我最愛去菜園看經過一星期厚的青菜長得怎樣了~
果然~ 想吹氣一樣, 漸漸的看到綠色~