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星期六在夏綠蒂家看到這道馬鈴薯素焗烤~
看來並不是很難....綠媽咪應該還可以....
找了冰箱裡的材料就只缺磨菇.....說到磨菇......綠媽咪家也很少出現......
因為 ~
綠媽咪念國小的時候 , 假日都跟著小姑姑 , 早上4點多就到隔壁村子的蘑菇寮打工
負責把蘑菇蒂頭去掉......每次回家都會把淘汰的帶回家.....料理
所以到現在......綠媽咪還是不愛它.....
偏偏夏綠蒂說 : 一定要有馬鈴薯跟蘑菇啦 !
準備好材料 ~ 照著夏綠蒂的作法...跟著做
綠媽咪還多加了之前媽媽家採收的 豌豆仁 , 還有甜玉米粒 ~ ~
不過 ~ 綠媽咪沒有新鮮的巴西利啦 ! 
我一定要買一盆回來種.......以備不時之需
雖然少了一味 ~
不過 , 妳看.....這出爐的素焗烤.....三兩下就吃光了
綠媽咪做的可是一人一盤
告訴妳 ~
加了甜玉米.......好甜 ~好好吃唷 !
如果你再拿到甜玉米.....一次吃不完....可以學我這樣做
把玉米粒削下來.....分裝小包.....放入冷凍庫冷凍.....
跟你說 ~ 這冷凍甜玉米粒可以拿來炒飯 , 煮玉米濃湯 , 炒蛋........跟現採的一樣的甜 ~
剩下來的玉米梗 , 可千萬別丟....拿來煮蔬菜高湯....
只要下個麵條 , 加點青菜....
這湯頭 ~ ~真是好喝極了
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