農村的幸福滋味

陸續的在格子裡吹起司康 scone 風 ~ ~ 綠媽咪欠了夏綠蒂許多的作業 ........

剛好 ~ 夏綠蒂也上了司康的作法 , 綠媽咪就挑最簡單的功課先交 ~

Sophia的 司康Scone  

艾瑪的~學習。努力不懈。思康(scone)

夏綠蒂的 就是司康Scone~

judy的 又見司康Scone

綠媽咪用的是夏綠蒂的配方 ~

材料..

A  低筋麵粉~250g   泡打粉~1大匙 糖~2大匙 塩~1/4小匙

B  奶油~60~70g  蛋~1個  酸奶油~5~6大匙(70~90cc)

酸奶油~可以用原味優格替代的~~份量越多口感越濕潤...

將所有粉類都過篩三次，吃起來的口感就會更好。

詳細做法請看夏綠蒂的 就是司康Scone~

你猜猜 ~ 綠媽咪一共做了幾回 . 一 . 二 . 三 . 四. 五 .............

妳沒看錯 , 真的是連續做了五回 ~

前兩次做出像餅乾的司康 , 問題出在泡打粉不夠新鮮 ~

趕緊再去買了泡打粉 , 再接再厲 ~

第三回 ~ 加了泡過蘭姆酒的葡萄乾 , 綠媽咪做三角形的

因為 ~ 壓模的杯子被綠媽咪打破了......真是笨手笨腳.....

杯子是婆婆的 , 還不知道要怎麼跟她說.........

第四回 ~ 老爺拿了一個杯杯給綠媽咪壓模 ~ ~ 老爺說...保證不會破 , 因為 ~ 塑膠的

這兩回都有乖乖的長高 , 問題出在...... 我 ..... 拌過頭了

來喔 ! 請看第五回 ~

看到沒 ~ 是不是不一樣 , 看起來就是好吃 ~

夏綠蒂 )))  看看這樣有沒有及格呢 ?

綠媽咪真的 , 真的粉認真 , 粉努力的在做作業......

妳還在看嗎 ?

別看了 , 趕緊去準備材料 , 動手做 ~

真的 , 真的比麵包簡單容易多了

星期日 , 綠媽咪回娘家 , 剛好遇到了二舅 , 送來了這野生的白色菇

有兩大顆 , 真是有夠大的 , 綠媽咪帶了一顆回來

這是連續下了十幾天雨 , 上天給的禮物