過年的前一個星期日沒有放假 , 天氣冷加上下雨客人也比較少一些


應我家少爺的要求 , 今天就做鹹麵包


打了500g的鮮奶麵糰 ,用紙模剛好可以做8個


4個內餡包入肉鬆 .蔥花 . 灑上少許的胡椒鹽 , 表面再放上少許的蔥花


烤好的時候竟然變尖的 , 莫非是內餡包太多???



用鮮奶加北海道牛奶口味的卡士達粉 , 打了一些卡士達內餡 , 另外4個做成卡士達麵包


少爺說好像泡芙的內餡好好吃 , 外面賣的內餡感覺好噁心 , 難怪以前買他們都不吃


原來是內餡的問題 , 8個麵包剛出爐就全吃光了


明天的早餐又沒了 , 趕緊打了一個黑芝麻土司


直接用麵包機烘烤 , 省時又方便


隔天又做了肉鬆蔥花麵包 , 這次內餡 包少一點 , 包好的麵糰稍微壓一下


這次烤出來就正常了 , 烤的時候聞到很香的蔥味


4個肉鬆蔥花麵包


4個包入蘋果果醬 , 做成蘋果麵包


熱熱的蘋果麵包好好吃喔 !  剛烤好就吃光了 , 我只吃到半個


 

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