今年的桂竹筍已經開始採收了 , 大弟一早就到山上去 ,摘了好大一袋 , 媽媽趁著空檔已經退掉筍殼 , 煮好了用大鍋先把桂竹筍煮好了, 謝謝媽媽

桂竹筍是大少爺的最愛 , 可惜的他是現在每星期四.五二天在臺大醫院實習 , 回來還要寫報告 ~
不能回來 , 只能想著桂竹筍流口水



又粗又嫩的桂竹筍 , 炒沙茶. 炒豆鼓 . 炒肉絲 .....通通都好吃 ~
材料:
桂竹筍 . 蒜頭 . 辣椒 . 蔥 . 沙茶醬 . 醬油



還可以跟軟骨梅干菜一起煮這道 ~軟骨 梅干菜桂竹筍湯


好大一鍋 , 得用蒸籠的底鍋才放的下這麼多的桂竹筍 ~
喜歡吃桂竹筍的朋友別錯過了 , 現在正是品嘗的好時機







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