中秋節快到了 , 娘家的鄰居送了一些土鳳梨要給阿母煮鳳梨茶 , 數量還蠻多的 , 阿母自己留一些

剩下的直接轉我來給我煮鳳梨餡 , 不過這種天氣 , 想到要炒鳳梨餡 , 就頭昏昏了

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這些加起來快30斤的鳳梨 , 光是削皮切絲就花了我蠻多時間

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鳳梨是2位不同的鄰居送的

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削削削....切切切, 就花掉了好幾個小時的時間

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然後再煮....整個廚房跟烤箱沒兩樣

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一小時後

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二小時後

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2.5小時候....累了先收工 , 晚上再繼續

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後續又繼續上工1小時才收工

今年一共炒了2大鍋 , 得到3.5公斤的鳳梨餡 , 鳳梨酥...我來了 , 等我嘿

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炒鳳梨餡真的一點都不好玩 , 久久~久久~炒一回就好 , 料好實在的東西本來就很費工
一塊鳳梨酥二口就沒了 , 吃的人都不知道做的人的辛苦

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農村的幸福滋味

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • mimishu
  • 哈囉綠媽咪,亂逛到這裡來,看到妳一直都有持續在寫blog,好開心喔
    哈哈,看到妳炒餡,想起被妳霞到去搶購的會加熱的自動拌炒機(正確名稱忘了啦),只用了兩次就被我冰起來,不知道拿來炒鳳梨餡適不適合說
    對了,我的半盤烤箱不敷使用了,正想來換一盤的,想請教妳,中部電機跟正大烤箱妳都用過,兩者比起來,價格差那麼多,中部電機真的有值得嗎?
  • 自動翻炒鍋用來炒鳳梨餡ok呀 ! 只是無法炒大量 , 還可以用來炒肉鬆.煮果醬 , 偷偷說因為對我來說量太少, 我的也收著捏
    我只能告訴你, 一分錢一分貨 ,用過中部電機後真的回不去了。。。。。
    還有若你的半盤要出售。。。記得先問我嘿XD

    綠媽咪 於 2014/09/10 17:13 回覆