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這次用朋友給的奶酥餡配方 , 果然有加分 , 全都沒爆餡

不過包奶酥餡的時候 , 奶酥餡變好硬 , 只好先把奶酥餡先壓扁在包入

太貪心一次烤太多顆的下場  , 就是麵包成了連體嬰

上火220 / 下火190 烤15分鐘

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橄欖餐包

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一盤36顆超級擁擠 , 主要是練整形 , 這次進步多了

上火230 / 下火190 烤12分鐘

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農村的幸福滋味

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 蔡牛牛
  • 真的很漂亮捏~~~穩過的啦
  • 希望不要抽到籤王..哈哈

    綠媽咪 於 2013/12/23 20:17 回覆

  • 訪客
  • 請問這40顆麵包,還是用那台精浩專業半盤烤箱考出來的嘛???好強大的感覺。。。
  • 這是用中部電機烤箱烤的 , 精浩半盤已經換新主人了

    綠媽咪 於 2013/12/28 17:22 回覆

  • D
  • 妳好 請問方便分享奶酥的配方嗎?謝謝妳
  • 奶粉 100 糖粉 60 奶油 80 蛋20

    綠媽咪 於 2014/08/13 15:53 回覆

  • D
  • 謝謝綠媽咪分享的奶酥配方
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