最近黑心食品越來越多 , 還是自己做吃的比較安心 , 利用星期日把一周要吃的麵包通通做好
圓頂土司要如何整型才不會掀頭 , 還真的有點難ㄟ , 三不五時就會來大裂口
前一天先把一種喇喇勒 , 星期日就可以輕鬆做胖
我喜歡加個20~25%的全麥麵粉 , 自己要吃的都加鮮奶 , 還加上FB友自製的芒果乾 . 蔓越莓
上星期才欣喜做出來的圓頂沒有掀頭 , 今天馬上破功
這樣的掀頭視覺上好看又好吃 , 只要沒過1/2都算及格
上火 170/ 下火 250 烤43分鐘
五峰土司ㄧ直都是我的無法掌控的一款 , 唯有多做才能抓到其中的竅門
後發50分鐘準備進爐
麵團這回好像有乖乖聽話 , 沒有走山
上火 165 / 下火 250 烤53分鐘
這樣的烤色剛剛好 , 我喜歡
第一次做橄欖餐包 , 手實在很拙 , 怎麼整型都不順手 , 這項真的好難 , 後發好都變形了
上火 210 / 下火 210 考8分鐘 ..沒上色改用250續烤3分鐘出爐
形狀不一還外加連體嬰 , 天ㄚ~ 我需要再多加努力
全站熱搜
留言列表