看到沒 ? ? ?


滿 . 滿 . 滿 . 一整個推車的青菜  ,  綠媽咪穿起雨鞋 , 在田裏來來回回穿梭


說真的 , 下過雨後的的田真的是泥濘不堪 , 綠媽咪走的膽顫心驚 , 怕的不是難走 


最怕不小心滑倒  ,  跌個狗吃屎 , 這下可就好玩了 ...... 一定會被我家老爺笑掉大牙



下過雨的青菜最好吃了, 青菜喝水喝的飽飽的  ,  又脆又好吃


不過  ,  最怕太陽公公出來  ,  一出太陽 ,  菜就全爛掉了


這不知名的A菜真是脆弱 , 一碰葉子就斷掉 , 我想做生菜沙拉應該很好吃


這兩排的蘿蔓身旁 , 可是站著大家喜愛的甜玉米 ( 第四批 ) .......


不說 , 大家可能把小玉米當雜草給拔了


看到沒 , 這移株的白莧菜 , 真是大的不像話


紅莧菜 , 用蒜頭爆香煮麵線湯最好


豇豆 , 俗稱菜豆仔 , 種了兩排 , 到時候就有吃不完的新鮮豇豆


豇豆曬成豆仔乾.....加排骨 . 香菇 . 花生 . 大蒜煮湯 , 這美味的湯頭 , 喝過都說讚


四季豆的花開的密密麻麻 , 看來不久就有四季豆可吃


上一批種的茄子 , 因天氣關係都陣亡 , 只剩下兩顆 , 別小看這兩顆唷 !


光是這兩顆就夠綠媽咪家煮兩餐......因為沒灑藥 , 這茄子被刺馬咬了之後


就會東歪西扭 , 表皮還會結疤 , 沒法像市場上的茄子 , 每條都是一個樣 


想吃不灑藥的漂亮茄子 , 最好的方法就是種多一些 , 數量多總有些漂亮的吧 !


這是第二批的茄子 , 已經開花囉 !  這小茄子可愛吧 !


你看這一整排的茄子 , 夠多了吧 ! 每顆都來根竹子固定 , 就不會像上面那顆站不住腳


茄子兩旁種的是高麗菜 ,  利用菜的高低有效的種不同的青菜


想要檸檬得等這一批 , 上一批的都被我摘光了 , 無子檸檬就這101顆


香水檸檬則是我家老爺的最愛 , 結果數量少之又少 , 一樣是檸檬怎會差這麼多


自己長出來的幾顆番茄 , 也不知能不能順利的長出番茄


鄉下幾乎家家戶戶都會掛著像這樣一排排的大蒜


這些大蒜可是農曆八月要拿來做種蒜的 , 俗話說7蔥八蒜 , 農夫都是這樣記的


哪個時節 , 該種什麼 , 用押韻的方式 , 還真是不容易忘記


媽媽菜籽的用量可兇的勒 , 不容易買到的種類 , 總是會留幾顆讓他開花結子


像這樣 , 收集起來晒乾 , 就不怕買不到種子


你知道綠媽咪的車有多滿載嗎 ?


這是後座 , 還好兩位少爺沒跟來 , 不然還真沒地方坐 


知道布袋裡裝的是什麼嗎 ? 就是大家不喜歡的 " 黑纏仔 " 啦 !



這是後車廂 , 還有正在撥的桂竹筍 , 還沒放進來的  ,  真是超滿載 !





爸媽給的幸福都裝在車上.......


這有一半是要分給妹妹的喔.......


 


 



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農村的幸福滋味

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • alison
  • <p>天啊~~這麼多要吃幾天啊~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/11.gif"/></p>
    <p>冰箱肯定要超大號的才裝得下啦~~</p>
    [版主回覆04/26/2008 14:21:11]<p>這些要吃上一個星期........</p>
    <p>真的太多只好再添購一台冰箱.......</p>
  • 阿水
  • <p>厚!這愛心滿滿的一車鮮採青蔬真叫人羨慕...<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>田地大真好!可種那麼多的東西...</p>
    <p>我是把家裡院子當菜園來用...</p>
    <p>能種的東西不多.數量也少.只能打打牙祭...<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆04/25/2008 10:11:05]<p>爸媽也是為了我們空出一塊田地種青菜 , 供應我們</p>
    <p>說真的吃慣自家種的青菜 , 外面買的感覺味道就是少了什麼......</p>
    <p>夏天....綠媽咪家的青菜種類就少了 , 天氣熱菜不好種 , 媽媽也會很辛苦</p>
  • 魚媽
  • <p>綠媽咪:</p>
    <p>今天拿到一包妳家的桂竹筍, 打開後有股微酸的味道, 經水煮後酸味有比較淡, 請問這是正常的嗎?</p>
    <p>ps. 我不是魚媽咪呦!</p>
    [版主回覆04/23/2008 08:58:31]<p>微酸是正常的.......只要燙過之後就OK</p>
    <p>如果將筍子煮好放著過幾天發酵後就是一般的酸筍........</p>
    <p>吃了沒問題的......因為寄送溫度較高的關係所以發酵速度加快了</p>
    <p>下次應該改寄低溫宅配.........</p>
  • 大魚小魚~魚媽咪
  • 綠媽咪~~忘了一個東西...青辣椒~這是會辣的嗎?可以拿來塞肉嗎?
    [版主回覆04/23/2008 09:00:48]<p>那是糯米椒....不會辣 , 這麼小條應該塞不了多少肉<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>綠媽咪家都是斜切 , 加小魚乾豆鼓 , 拌炒一下就很好吃</p>
  • 妞妞
  • <p>真的是滿載而歸,好多種的菜喔!</p>
    <p>檸檬還有分無子檸檬和香水檸檬<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    [版主回覆04/22/2008 19:56:39]<p>現在嘴越來越挑 , 常吃ㄧ樣的家中的成員可是會抗議</p>
    <p>現在的檸檬品種可多了 , 不過無子的真的不錯</p>
  • Judy
  • <p>綠媽咪~</p>
    <p>今天拿回來你家的桂竹筍了。想請問你,這種適合煮湯嗎?</p>
    <p>需要再泡水嗎?還是直接煮就可以了,煮湯要加什麼味道會比較好哇 ~ </p>
    <p> </p>
    [版主回覆04/22/2008 15:32:31]<p>筍筒的部份切滾刀塊 , 加梅乾菜 , 加雞肉煮湯最好喝.......</p>
    <p>筍尾就來道竹筍炒肉絲.......</p>
    <p>煮之前綠媽咪都會再用熱水燙過一次......習慣這種方式</p>
  • 燕尾服
  • <p>哇!綠媽咪果然厲害,看了好生羨慕啊!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>可否傳授幾招,這時節種什麼菜最好?因為我也要當小農夫了耶!</p>
    [版主回覆04/22/2008 12:20:03]<p>燕尾服 ~</p>
    <p>翻開農民曆 , 上面寫的很清楚 , 哪個節氣種哪些菜........</p>
    <p>現在茄子 , 四季豆 , 豇豆 , 莧菜 , 空心菜都長的很好........給你參考...</p>
  • Judy
  • <p>哇~綠媽咪真的很幸福,可以回家拿媽媽種的菜。</p>
    <p>我要不是太遠了,也好想像綠媽咪一樣哦~每回媽媽也會把我的車都塞滿呢~</p>
    <p>那是一份媽媽對女兒的疼惜啦~</p>
    [版主回覆04/22/2008 13:49:42]<p>judy ~</p>
    <p>這就是嫁近一點的好處 , 像我家小姑嫁到澳洲....可遠的勒</p>
    <p>別說當女兒賊 , 要回來一趟都不容易<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>哪像我可以每星期回家把車箱裝的滿滿滿 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 小胖胖
  • 我也要無子檸檬啦,可以不可以跟甜玉米一起寄啊<br><br>
    [版主回覆04/22/2008 14:15:06]<p>那.....是不是要先在檸檬上寫名字.......<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>到時候看看是不是會一起成熟</p>
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