上個月 ~ 遠居澳洲的小姑帶著放寒假的小孩回來台灣玩


離上次回來已經有5年的時間了 , 外國的飲食跟台灣大不相同


小姑沒有遺傳婆婆的好手藝 , 加上高中畢業小姑就到日本求學 , 所以小姑喜歡比較日式的料理


加上嫁個洋老外 ~ 飲食習慣更是大不同


兩個小孩超級挑食 , 沒吃過 . 沒看過  . 沒聞過的通通不吃 ..... 這下婆婆可傷透了腦筋


婆婆料理中國菜嚇嚇叫 ~ 西洋料理就完全沒辦法 .....


綠媽咪也是從麵包 . 義大利麵 ( 只吃紅醬 ).  披薩 . 薯條 . 咖哩. 蔥油餅 . ......  最後做了可樂餅 ....


起士可樂餅 ~


馬鈴薯 3 ~ 4 顆 水煮去皮壓泥 , 綠媽咪不用蒸的 , 因為水煮比較快省瓦斯


絞肉 300 g  炒熟


洋蔥 1/2 顆   切細丁炒軟


紅蘿蔔  1/2 條 切小丁燙熟    碗豆仁 1 碗 燙熟


用義式香料. 胡椒鹽調味 . 加入所有的材料拌勻 , 放入冰箱冷藏 , 冷藏過比較容易整形


將拌好的馬鈴薯泥依喜好整形 , 綠媽咪包上起士做內線


依次沾上麵粉 . 蛋汁 . 麵包粉. 下鍋用中小火 , 以半煎炸的方式 . 炸成金黃即可




綠媽咪做可樂餅最開心的是老爺 & 少爺 .....  大少爺只能看著照片 ~ 吞口水


說真的 .....


養小孩不容易 , 但是 ~ 父母用不用心也很重要 , 一句挑食就帶過 , 似乎有點不負責


要是綠媽咪把少爺養的如此單薄 ~ 肯定被公婆唸的臭頭


小孩挑食 , 做媽媽的就要更用心的做料理 , 改變形狀 , 掩蓋味道 .....


讓孩子慢慢的適應 , 食材多變化 , 讓孩子吃多樣的食物


不要老是吃單一種類 ....  不然 ~ 孩子除了挑食還會營養不均衡


 


經歷了 Martin的事件 , 公公說了一句話綠媽咪覺得很有道理


人 ~  如果發燒或是忽冷忽熱持續一段時間沒好


           就是要生大病的前兆 , 這時絕對不可以出遠門


 


 



 

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綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 大魚小魚~魚媽咪
  • <p>我們家的少爺也是會挑~不過他不愛吃的不代表他就可以不吃~不愛吃的我都要他吃個一口兩口,我相信吃久了~他會習慣那個味漸漸喜歡上<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
    [版主回覆10/08/2008 12:49:11]<p>沒錯 ~就是要多嘗試 , 沒試過怎知不愛  ~</p>
    <p>辛苦工作就是要吃 ........ 不吃多可惜 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • Us_guest
  • 又有好料理囉!!!<br>我很贊同你說的 挑食也是父母的責任!! 我有朋友就這樣 說他小孩挑食 結果只買他小孩要吃的 這下好... 永遠都吃那些而已!!<br>書上說過要讓小孩吃一種新東西 父母可能要不斷的嘗試10次以上呢!!! 還有 有的父母自己很挑食 榜樣就沒做好 當然小孩就不用說了!<br>大家一起加油 互相學習喔!!!(說互相比較難啦 US多跟大家學習啦!)<br>
    [版主回覆10/06/2008 12:41:13]<p>媽媽在懷孕的時候如果很挑食 , 小孩出生後也會一樣挑食</p>
    <p>所以身教真的很重要 , 再來就是父母要多用心</p>
    <p>綠媽咪很慶幸兩個小孩都不挑食 , 很好養 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/> </p>
    <p>你謙虛了大家互相學習求進步 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/> </p>