天氣越冷 , 就想來上一碗麻油料理 ~


忙嗎 ? 時間不夠嗎 ?


沒關係 ~ 就來道簡單又快速 , 十來分就可以煮好的桂圓麻油麵線 .......




麵線 一束      


麻油  3大匙 


薑 2大塊切細末         


桂圓     適量  


米酒     半碗


作法 :


1 . 薑先用麻油小火爆香 , 爆到薑焦黃 , 加入桂圓 . 半碗米酒 ~


      小火煮到桂圓軟化湯汁快收乾 .....


2 . 薑爆香的同時 , 用另一個湯鍋把水煮開 , 下麵線 ... 再滾開 .....


3 . 馬上把麵線撈到步驟 1 攪拌均勻即可 ~


 


綠媽咪加了2大塊的薑 , 吃完身體馬上暖和 ..... 媽媽說的冬天要多吃薑 ~ 吃薑好 ~~~


麻油麵線料理還有許多變化 ~ 等綠媽咪慢慢上菜


 



 

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