農村的幸福滋味

五月 ~ 過完母親節 , 就要吃粽子了 , 吃完粽子....哈哈 ~真正的夏天就來了

今年.... 綠媽咪家竟然沒有桂竹筍可以摘..因為雨下的不多 , 今年的梅雨季因為閏月的關係 , 遲到了 ~

所以綠媽咪家現在吃的桂竹筍是去年用鹽醃漬的 ....(竟然可以吃ㄧ整年 , 這就是冰箱多的原因之ㄧ)

最近菜園都長的一樣 , 所以綠媽咪偷懶都沒更新(上星期特地回去拍照...相機竟然忘了裝記憶卡 , 我真是豬腦袋)

最近 ~ 天氣熱...綠媽咪怕太陽 , 下田都包的跟粽子一樣(愛水~沒辦法)

這星期我有認真拍...只是太陽太大 , 被曬的發暈...照片也搖搖晃晃

車輪南瓜 ~

外型長的像牛車輪...所以綠媽咪叫他車輪南瓜 ... 這品種真的很特別 , 種子是嬸嬸給的 ~

當初嬸嬸種的明明長的像木瓜型狀 , 到了媽媽的手裡...怎麼變種了 , 形狀變成扁平狀...跟嬸嬸種的完全不同~

外表不同沒關係 , 重點是超好吃 , 又Q又甜 .... 放到整顆紅透了 . 還是一樣好吃 , 不會變的水水的 ....真是太神奇了

苦瓜 ~

媽媽種了2種 , 一種是綠色日本綠皮苦瓜 , 另一種是改良的山苦瓜(苦味較重) ....

這苦瓜真是難搞 , 吊果蠅丁一點用也沒有 , 所以都是一條一條用紙袋包起來 , 有包就有機會 ...

苦瓜 ~ 只要花謝了就可以包起來 , 完全都不灑農藥 , 自己要吃的 , 有包就有苦瓜可以吃 ~

所以星期日綠媽咪跟老爺都很認真的在包苦瓜 , 老爺說 : 為什麼每星期包....都包不完 ...

弟媳說 : 姊夫 , 我每天都來包 ....每天都包不完ㄋㄟ

包這麼多... 等苦瓜成熟 , 就每天吃苦瓜好了

夏天 ~ 綠媽咪家都吃瓜

苦瓜 ~ 南瓜 ~ 絲瓜 ~ 蒲瓜 ~ 蛇瓜 ~還有竹筍啦 !

甜玉米 ~

這一批的甜玉米 , 真的是甜到讓人停不下手 , 綠媽咪吃甜玉米吃到爆肥2公斤先吃在說 , 吃完再減 ~

因為種在店後面 , 所以早晚媽媽都還有澆水 , 甜玉米飽滿水分多 , 欣慰天氣炎熱所以特別的甜 ~

這一批吃完 .... 跟你說 : 大概要等到11月才會有了

綠媽咪偷吃步 , 怕我家大少爺放暑假回來 , 已經沒有甜玉米了 ~

所以綠媽咪趁鮮鮮 , 把田玉米通通削下來 , 分裝一包包冷凍 , 這樣等大少爺回來一樣有甜玉米料理 

你看到的只是1/3 .... 對啦 ! 綠媽咪趁媽媽去進香... 摘了4大水桶的甜玉米

九層塔 ~ 地瓜葉 ~ 龍鬚菜

香蕉~

萊姆~

菠蘿蜜 ~

夏天 ~

綠媽咪家吃的都是瓜 ~ 筍 ~ 茄子 ~ 地瓜葉 ~ 龍鬚菜 ~ 皇宮菜 ~ 糯米椒 ~ 青椒 ....

超級多蚯蚓的高麗菜 ~ 都已經被綠媽咪家吃光了 因為大家都怕蚯蚓所以都沒人跟我搶 ~

要吃好吃的青菜... 要等10月出左右 , 這炎熱的夏天就請格友 , 就近購買