星期六于萱給我一包煮好的十穀米 ,  他說十穀米加在麵包裡 , 麵包會變得很軟很Q , 要我試試 ~



把麵糰打至完全階段, 再加入十穀米用低速攪拌至完全混合 ~(做法同葡萄乾土司)
打好的麵糰裝入塑膠袋綁好, 放進冰箱低溫發酵 ~



原本是要做土司的, 因為土司模不夠, 只好通通整成圓形撒上麵粉裝飾一下~



烤好的十穀米麵包, 真的很軟很Q, 很健康的麵包

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農村的幸福滋味

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