從九月份開始就有格友一直在詢問, 甚麼時候可以開始做臘肉 ~

沒錯 ~ 就是它 ~ 讓人一吃就上癮的臘肉 , 顛覆對臘肉的印象

用烤的三層臘肉


用烤的二層肉


我家婆婆是超級愛乾淨的,所有的臘肉一律在室內製做 , 窗戶通通都有紗窗杜絕蚊蠅 ~

串臘肉用的棉繩, 器具都是先煮過消毒 , 製作過程保證衛生

排排站好的臘肉....



做好的臘肉全都真空包裝, 冷凍保存


綠媽咪家的臘肉, 用烤的.用炒的都馬好吃





因為yahoo部落格不能有商業行為,  之前的文章已刪除 

先前的回應我都有收到並且紀錄下來 , 請大家到我的無名網誌臘肉這裡留言








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農村的幸福滋味

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • AMIGO
  • 綠媽咪,我在留言板上留悄悄話給妳啦!我沒無名的帳號。謝謝喔!
  • 相相的小天地
  • <p>綠媽咪,</p>
    <p>昨天已在這留言過也收到妳的回覆,還要再去無名那留一次嗎?^^</p>
    [版主回覆12/29/2010 10:43:36]相相麻:<br>昨天你的回應我有收到了, 也幫你登記好了, 不需要再去無名那邊留言<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/><br><br>
  • 小惠
  • 請問怎麼賣...我家老公很喜歡吃呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
    [版主回覆12/28/2010 21:07:47]小惠:<br><span style="color:rgb(128, 0, 0);">請</span><span style="font-weight:bold;color:rgb(128, 0, 0);">到我的</span><a style="font-weight:bold;color:rgb(0, 0, 191);" href="http://www.wretch.cc/blog/k1342568/1593211">無名網誌臘肉</a><strong style="color:rgb(128, 0, 0);">這裡留言</strong>
  • 香菇麵
  • <p>綠媽咪:已收到臘肉,要匯給你多少錢?</p>
  • 相相的小天地
  • <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">綠媽咪</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span></font></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">臘肉收到囉</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">好香喔</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">想請問一下是冰冷凍沒錯吧</span><span><font face="Times New Roman">?</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">要煮時再拿到冷藏退冰嗎</span><span><font face="Times New Roman">?</font></span></font></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">若沒一次煮完</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">冷藏可保存多久呢</span><span><font face="Times New Roman">?有沒有什麼要特別注意的,因為這是我第一次買臘肉,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">謝謝</span><span><font face="Times New Roman">^^</font></span></font></p>
    [版主回覆01/20/2011 13:08:46]相相媽咪<br>臘肉收到要冷凍保存 , 要煮的時後不需要解凍就可以直接切了, 要煮多少切多少~<br>剩下的再綁好, 冰回冷凍庫, 這樣就不必擔心重複解凍, 臘肉會不新鮮<br>也不必擔心一條臘肉太多, 一餐吃不完~<br>冷凍保存可以存放一年,所以綠媽咪家一年都會留50條臘肉自用 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/><br>
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