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今年的虎頭蜂特別的多 , 老爺又有口福了 , 虎頭蜂蛹有豐富的蛋白質, 吃了養顏美容
記得小時候最愛到處尋找蜂窩 , 冒著被蜜蜂的叮的危險 , 也要摘 ,為的就是要吃蜂蛹
現在的蜂蛹較多 , 成蜂比較少 , 瞧 ~每隻蜂蛹都肥滋滋的
要吃蜂蛹還得先花些時間把蜂蛹挑出來 , 這得花上不少的時間
因為天氣很熱 , 不適合用麻油.薑末來料理 , 怕吃了會太補會上火
這回綠媽咪在蜂蛹上灑的一些麵粉拌勻 , 用少許的油採半煎炸的方式料理
一部分已經完全變態成蜂的黑色蜂體 , 要挑出來多炸一下下 , 這樣才會酥酥, 不然硬硬的不好吃
酥炸好的蜂蛹, 灑上少許的胡椒鹽 , 香酥又下飯 , 來杯冰涼的小酒也不錯唷 !
可怕嗎? 不會啦 ! 當他變成一道料理 , 還真的很美味捏 ~
虎頭蜂窩的功效:
秋、冬二季採集。曬乾，或略蒸，除去死蜂、死蛹，曬乾。生用或炒用。
【性味歸經】
甘，平。歸胃經。
【功效】
攻毒殺蟲，祛風止痛。
【主治】
- 用於癰疽，瘰癧，癬瘡。蜂房既能以毒攻毒，又能殺蟲、祛風而止癢。治癰疽、乳癰初起，以本品焙黃研末內服，或煎湯外洗熱敷；治瘰癧，以本品配玄參、蛇蛻等熬膏外貼；治疥瘡、頭癬，以本品為未，豬脂調塗，或配蜈蚣、明礬，文火焙焦為末，麻油調塗。
- 用於風濕痹痛，癮疹瘙癢及牙痛。本品善於祛風，既能祛風止痛，又能祛風止癢。治風濕痹痛，常與桂枝、烏頭、蜈蚣等同用；治癮疹瘙癢，可與蟬蛻、白鮮皮等同用；治牙痛，可單用或配細辛、花椒煎水合漱。
- 此外，亦常用於惡性腫瘤，可與全蠍、殭蠶、山慈菇等同用。
【文獻別錄】
- 《本經》：「主驚病契從，寒熱邪氣，癲疾，腸痔。」
- 《日華子本草》：「煎水漱牙齒，止風蟲疼痛。」
- 《本草鋼目》：「露蜂房，陽明藥也。外科齒科及他病用之者，亦皆取其以毒攻毒，兼殺蟲之功耳。」
【用法用量】
外用適量，研末油調敷；或煎水漱、洗患處。煎服，6～12g。
【現代藥理】
本品主含蜂蠟及樹脂，又含有毒的露蜂房油。蜂房的醇、醚及丙酮浸出物，皆有促進血液凝固的作用，能增強心臟運動，使血壓一時性下降，並有利尿作用；丙酮浸出物能擴張離體兔耳血管，對離體蟾蜍
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