高麗菜平常都是快炒.包水餃 , 有些人會用來做高麗菜捲

高麗菜捲比較搞工 , 鄰居敎了用整顆的高麗菜去燉 , 又快又好吃

材料 :

高麗菜 一顆

絞肉   味增   油蔥酥   鹽   蔥薑水適量

高麗菜去心 , 用刀把整顆高麗菜切四刀 , 下刀約2/3處 , 不要把整顆高麗菜切開 ~

中間塞入拌好的絞肉


上面蓋上一片高麗菜葉 , 這樣肉餡才不會乾乾的  , 缸盆裡加入約八分滿的水


請出大同電鍋 , 加入二杯水按下去 .....


電鍋跳起來 , 燉高麗菜也好了


這一鍋有菜有肉又有湯 , 真的好好吃 , 高麗菜多的時候 , 我家每天都來上一鍋




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農村的幸福滋味

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • IRIS
  • 好棒又簡便的菜 要學起來
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