最近大家都流行做卡蕾土司 , 我當然也要趕一下流行  , 星期日老爺約了木工整修漏水損壞的裝潢

這二~三個月被房子漏水搞的七葷八素 , 遇上兩光ㄟ鐵工 , 把不會漏水的屋頂修到漏水, 算他行

最後還是大弟出馬幫我善後 , 還是自己人可靠 約了木工星期日來修繕漏水後壞掉的裝潢

很感謝木工師傅 , 撥空來幫我們施工 , 這種小工程一般的木工師傅都不願意接的

我捏~就在家裡認真的跟我的卡蕾土司培養感情



前一晚先喇了液種


卡蕾土司一開始就讓我卡勒 , 麵團打好了才發現 , 鹽巴還在

還好我加了全麥麵粉 , 筋度沒有打到薄膜 , 趕緊在把鹽均勻灑上 , 用慢速拌勻


上火165 / 下火250 烤43分鐘出爐


加了25%的全麥麵粉 , 土司柔軟一點都不覺得是在吃全麥麵包 ,只要是奶酥餡保證變暢銷款


老爺跟木工師傅花了三個多小時把裝潢弄好了 , 結果~木工師傅竟然只酌收1200元 , 真的有夠拍謝

撥空來幫我們做還收費低廉 , 我們還真的過意不去

晚餐吃飽飯老爺說拿一條土司送給木工師傅吧 ! 

送去時...不在家 , 電話連絡

老爺 : 鄔ㄟ你在哪裡 ?

鄔 : 我跟我老婆在體育場運動 , 找我什麼事 ?

老爺 : 要找你喝酒啦 !

鄔 : 喝酒喔 ! 你等我~我馬上回去 .....

老爺 : 你在那邊等我 , 我去找你啦 !

回到家沒一會ㄦ打過來說 : 吼~我 沒吃過那麼好吃的麵包 , 比麵包店的還要好吃 , 口感香氣都超好的

什麼都好 , 唯一的缺點就是太好吃不夠吃




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