中秋節快到了 , 做古早味綠豆椪豬油是一定要的啦 !
謝謝阿母每次殺豬都幫我把板油留下來 , 這樣就有足夠的豬油作綠豆椪啦 !
肉攤的豬板油我買過一次 , 炸豬油的同時 , 我的廚房.身上通通都是豬的味道 , 一股臭臭的豬味
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- Sep 02 Mon 2013 17:44
豬油.油蔥酥
- Sep 19 Wed 2012 12:20
油蔥酥
- Jul 22 Fri 2011 15:17
阿母ㄟ私房菜-炒下水
- Mar 28 Mon 2011 14:40
臘肉炒蒜台
- Oct 01 Thu 2009 10:10
韭菜花炒豬肝
六月份的時候 , 公公的體重突然掉了許多 , 在台東的醫院檢查 , 都找不出原因 , 只好到高雄的大醫院 ~
經過幾次的舟車往返 , 終於找出原因了 , 原來公公是缺**鐵**因為公公有膽固醇偏高所以十幾年來 , 都不吃蛋黃.內臟.蝦.蟹這些膽固醇含量高的食物 , 經年累月的累積 , 造成營養攝取不足 , 連帶的影響其他養分的吸收 , 進而影響到身體機能的運作 ~
老醫師看了公公的檢查報告說 : 你是不是很多東西都不吃 , 有吃的差不多都是那幾樣 ....
- Jul 29 Wed 2009 14:50
桶仔雞
大少爺放暑假 , 一回來就馬上被綠媽咪抓去理髮 , 這個孩子 , 就是堅持一定要回家給媽媽理.....
我家老爺到火車站接他 
一時還認不出來....
大少爺 ~ 在台北吃的白白胖胖的 , 一回來馬上就被逼著減重
, 雖然不是大胖 , 但是體重有些過重了
- Feb 05 Thu 2009 12:06
紅糟肉&小姑喜歡吃的菜
過年綠媽咪跟媽媽最喜歡的一道菜 ~ 紅糟肉
紅通通的 ~ 味道有點酸 . 有點甜 , 綠媽咪喜歡ㄋㄟ
媽媽在 " 紅糟 " 裡加了三層肉 , 也可以加沒吃完的白斬雞 . 綠媽咪都不加只有紅糟也OK
- Jul 21 Mon 2008 20:11
白斬雞
星期天 ...... 公婆買完豬肉就到娘家坐坐.....
有隻雞因為蛋生不出來 ~ 一顆掛在外面 , 還有一顆生不出來......
所以早上媽媽就殺來煮白斬 ~ 綠媽咪剁一半回來晚餐吃
- Jul 08 Tue 2008 20:33
桶仔雞 ~ 變化篇
星期天 ~ 兄弟姐妹全都到齊 , 我家老爺在回娘家路上買了活跳跳的蝦子 , 要炒胡椒蝦
還買了一手的啤酒 , 真是難得 (我家老爺不愛喝酒的)
老爸則是搬出桶子 , 要來烤美味的桶仔雞 ~
- Jul 05 Sat 2008 19:48
桶仔雞 & 蔬菜煎餅
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