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- Sep 19 Thu 2013 16:41
綠媽咪手作香腸 - 開賣了
- Sep 02 Mon 2013 20:09
高梁酒香腸
香腸 ~ 綠媽咪想灌好吃的香腸已經粉久了 , 試了好幾回 , 都抓不到我想要的那個味道
上星期公公去我朋友家 , 朋友拿了他自己灌的香腸給公公 , 回來當然馬上煎來吃
挖~ 味道是我家可以接受的味道ㄟ , 主要是我朋友用的不是市售的香腸香料包 , 我要找的就是這個啦!
二話不說馬上打電話請教 , 朋友把配方給我 , 還帶我去市場認是肉攤的老闆娘
- Mar 05 Sat 2011 12:18
臘肉
- Jan 19 Wed 2011 20:04
臘肉- 2011
- Dec 28 Tue 2010 15:57
臘肉 - 2010
- Jan 07 Thu 2010 08:28
2010.01
農歷年的腳步近了 , 天氣一變冷 , 就想到臘肉 ....
綠媽咪家吃的臘肉跟市場上賣的不太一樣 , 一定要有連續 3~4 天 , 超低溫約 13 ~4 度的寒流才能製做
婆婆用的是台糖的安心豬 .酒一定要用菸酒公賣局的40度米酒 . 鹽用的是澳洲天然湖鹽 ~
- Jan 02 Sat 2010 10:42
2010.01
農歷年的腳步近了 , 天氣一變冷 , 就想到臘肉 ....
綠媽咪家吃的臘肉跟市場上賣的不太一樣 , 一定要有連續 3~4 天 , 超低溫約 13 ~4 度的寒流才能製做
婆婆用的是台糖的安心豬 .... 三層肉每一塊都要經過婆婆挑選過的 ..... 所以不能殺價 ....
原來喜歡這一味的 , 不是只有綠媽咪家 ~ 冬天就是要吃上幾條 
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