目前日期文章:201309 (5)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

秋天~ 吃大閘蟹的季節 , 我家老爺的最愛 , 中秋節前大少爺的同學來修車 , 聊天後知道原來同學家就是飼養大閘蟹的

http://www.crab88.com.tw/uwish/front/bin/home.phtml

馬上請大少爺訂了6兩等級的 , 目前缺貨中 , 沒想到同學先送來了較小等級的大閘蟹

1  

 青背

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 

上次成功的高梁酒香腸, 給試吃員試吃後集合大家的意見 , 綠媽咪在口味上做了小小的微調 

調整更貼近大家能接受的口味 , 做了原味 . 高梁酒口味兩款 , 滿足大人小孩的需求

26

原料 :

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()

 

香腸 ~ 綠媽咪想灌好吃的香腸已經粉久了 , 試了好幾回 , 都抓不到我想要的那個味道

上星期公公去我朋友家 , 朋友拿了他自己灌的香腸給公公 , 回來當然馬上煎來吃

挖~ 味道是我家可以接受的味道ㄟ , 主要是我朋友用的不是市售的香腸香料包 , 我要找的就是這個啦!

二話不說馬上打電話請教 , 朋友把配方給我 , 還帶我去市場認是肉攤的老闆娘

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

 

中秋節快到了 , 做古早味綠豆椪豬油是一定要的啦 !

豬油.油蔥酥

謝謝阿母每次殺豬都幫我把板油留下來 , 這樣就有足夠的豬油作綠豆椪啦 !

肉攤的豬板油我買過一次 , 炸豬油的同時 , 我的廚房.身上通通都是豬的味道 , 一股臭臭的豬味

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

 

綠媽咪放暑假放了好久 , 終於提起勁開始做麵包 , 陳共銘老師的頂級風味麵包書入手已久 ~

抖了很久終於抖出一款 , 頂級風味麵包書P40 鮮奶哈斯

鮮奶哈斯

家中的全麥麵粉急需出清 , 配方中的低粉直接用全麥麵粉替代

綠媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

找更多相關文章與討論