目前日期文章:201212 (11)

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久久感冒一次 , 咳嗽咳個不停 , 真的好懶不想動也不想出門 , 我家老爺一直說 : 走啦 ! 走啦 ! 回你家啦!

齁~真的想窩在被窩裡也不行 , 只好衣服換換跟老爺出門回娘家去

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這星期公婆上台北不在家 , 星期日跟老爺回老家山上摘豆子 , 跟老爺說好了不做麵包

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前陣子~ 婆婆膽結石突然痛了起來 , 去醫院掛了急診....這時~才真正的體會到膽結石嚴重性

趕緊幫婆婆在台大醫院預約掛號 , 做了一連串的檢查 , 星期一上台北開刀做膽切除手術

手術很順利 , 過幾天就可以出院回家了

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ㄚ母星期六早上打電話給我 : 大白菜可以做泡菜了捏 , 不然都開始有青蟲再偷吃了

我早上才剛花了一個多小時把一大籃的高麗菜洗好, 撒鹽軟化中.....明天還要做泡菜喔 !

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上星期二只有我跟老爺兩個人吃飯 , 煎了很久沒吃的香菜煎餅 ~

大少爺沒吃到唉唉叫 , 昨天回娘家摘了勒咖ㄟ香菜 , 晚上馬上煎了超大一盤 , 給少爺吃個過癮

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公公 : 以後~你都做這種麵包給我吃就好 , 我喜歡吃這種 , 越嚼越香 , 無蛋無油很健康

鄰居 : 你那天送我的麵包好好吃 , 我媳婦常常上網訂宅配回來 , 你做的比外面賣的還要好吃

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一直都是使用聯華水手強力粉 , 這次叫了一袋統一高筋一號來試試 , 平常用強力粉做冷藏中種的鮮奶吐司

打麵糰的時候就會聞到濃濃的奶香 , 做好的鮮奶土司有種特別的發酵奶香

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娘家這邊天氣變的好冷喔 !

下著毛毛細雨風又超大 , 才在菜園待了一會兒功夫 , 就開始發冷...趕緊躲回屋裡取暖去

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小少爺在北部天氣粉冷 , 他說想要吃韓式泡菜 , 剛好這陣子高麗菜盛產 , 朋友送了我四大顆的高麗菜

用來做泡菜是消化掉最快的方式 ~

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ㄚ母用老爸種的原生種白甘蔗榨的甘蔗汁 , 用大鍋熬煮了3天邊煮邊攪拌濃縮成黑糖蜜

ㄚ母給了我一大罐的黑糖蜜 , 已經放了二年多有了, 一直沒動力拿出來做料理

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算算日子 ~ 中部電機來到我家已經滿週年了 , 那個蒸氣 ~ 我只有偶而空噴~七~一下噴爽的

看到朋友歐包美美的爆裂紋 , 也難免會心動 ~我也想要做出有誇張爆裂紋的麵包

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