目前日期文章:200911 (8)

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菜園裡的青菜有媽媽早晚澆水 + 施肥 , 成長的速度就像吹氣一樣ㄋㄟ ~


移株的茼蒿果然長得比較美 , 也比較大棵 ~


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你是不是跟綠媽咪一樣 , 喜歡用大同電鍋來滴雞湯 . 煮燉飯 . 麻油雞飯 .....

 

是不是跟綠媽咪一樣  , 為了不用頻頻加水 , 一次就給他來個**三杯** 

 

 (以電鍋的大小為準  , 綠媽咪的是10人份的)

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星期日綠媽咪除了北海道巨蛋麵包  還煮了湯種 , 在Jane看到了他做的超熟超軟鮮奶吐司~等待是值得的 我就好心動 , 好想試試 , 因為Jane的吐司超美 , 又說的超聳動的 , 害我一直心癢癢 ~


先到 妃娟 找配方 , 把內容打好印下來 , 回家才不會手忙腳亂 ~


四天 ~ 好漫長唷 ! 綠媽咪還算了一下時間 , 星期日開始做 , 那不是要星期三才能烘烤...

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自從買了攪拌機 , 綠媽咪就開始嘗試不一樣的麵包  ,妃娟家的北海道巨蛋麵包(100%中種法) ~

 

配方請移駕到妃娟家 ~

 

中午打好麵糰 ,室溫發酵2.5~3小時 ~

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離上次回娘家才半個月的時間 , 有幾棵芥菜已經可以吃了 , 趕緊割了4棵回家


晚餐馬灀先炒2棵  ,先川燙過一遍 , 加些薑絲拌炒 , 厚 ~ 真好吃


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星期日早上  ~ 公司辦活動綠媽咪跟老爺騎機車繞街打懬告 , 午餐就吃公司訂的餐點 , 下午老爺還要開股東會 , 綠媽咪就沒有回娘家  , 一回到家裡看了看時間 , 中午12點多 , 直接走進廚房 , 秤了麵粉.材料 , 就開始打麵糰了~


小麥胚芽牛奶捲 ~


材料 :

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幾位格友在問 , 香菜ㄋㄟ , 怎麼沒看到香菜 ..... 我媽種的又大又嫩的香菜 , 果真讓人吃過就很難忘記


趕緊拍個照讓大家看看 , 香菜~怎麼可以少了他 香菜可是綠媽咪家的最愛ㄋㄟ ~

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自從買了攪拌機 , 老爺就規定只有星期日才能做麵包 , 而且要早上做 , 不准晚上做 ~


還說不聽話就要把攪拌機沒收因為每次晚上都會在廚房弄到快十點 , 才全部忙完回到房間


老爺認為星期日就是要休息 , 不准我把自己弄得太累 ~

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