目前日期文章:200712 (20)

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採草莓..........


草莓的季節到了 , 到處都可以看到採草莓.....


觀光草莓園的草莓....你敢吃嗎 ? 我不敢.................

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台灣鯛--吳郭魚


市場上多的是 , 但是這隻不一樣 ,


不一樣........騙人 , 哪有不一樣 , 看起來都一樣啊 !  

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每個人都有上市場買雞的經驗吧!

 

雞--要如何挑選呢?

 

先看顏色 , 市場上常常看到整隻黃澄澄的雞,連雞脖子雞腹部都是黃的 

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今天感冒好多了


趕緊從冰箱取出200g的蕃茄酵種,要來實驗我的天然酵種麵包囉!



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 昨天真的是忙,星期一事情一大堆,我的酵母就讓她乖乖待在家等我回來


晚上回去一看,降回原來的高度,跟之前蘋果酵最大的不同,是能感受到它的活力


22點趕緊第二次餵養2/3的山泉水  3/4的高粉,攪拌均勻

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上次蘋果酵母失敗後,這次選擇活力較強的小番茄


12.19晚上開始我的番茄酵母實驗

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碗豆開花囉 ! 你瞧瞧 ! 這碗豆花多美啊 !



咦 !  這朵為啥顏色不同 , 因為這是甜豆 , 葉子都一樣 喔!

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今年的新米上市囉 !


 

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白飯---到處都有,但是....我家的不一樣


因為我們吃的是爸爸自己種的稻米,碗裡裝的可是爸爸滿滿的愛


你瞧.....這粒粒分明 , 顆顆香Q的白米飯, 你吃過嗎?

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綠媽咪要先聲明,絕不是把這最多花的留下自己享用


因為花朵已經開了,在運送過程他就會凋謝,所這這種我就帶回來晚上現炒


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 綠媽咪有個很固執超.超.超....超級潔癖的婆婆,嫁到這個家也十幾年了

 

我家廚房洗碗的是這種---古早ㄟ菜瓜布

 

熟透的絲瓜去掉外皮,除掉種子洗乾淨就像這樣

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茴香

 

我都叫她--輝陽仔 (台語) 

 

我老公最愛茴香,每次回去第一件是先摘一大把...不.不..他的 一大把可是兩手環抱

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這年頭生小孩容易,要把小孩教的好比較難

 

現在的環境誘惑多,物資豐富,孩子生的少,要什麼有什麼

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看見大家都在養天然酵母,所忍不住也動手試試


這次用的是梨山的小蜜蘋果,12月9日晚上開始養蘋果酵母

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大家最愛的芥蘭菜花,成長的速度永遠跟不上吃的速度


茄子也已經開花了,再不久就有茄子囉!

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老農夫出產--丙丁米     一公斤80元

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三叔買了新的休旅車,5號要交車,4號就從梨山回來

 

順道帶了這梨山出產的蜜蘋果給綠媽咪,這是蜜蘋果的BABY,市面上沒賣,買不到的喔!

 

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黑鮪魚來囉!



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天氣轉涼了,今天就來燉羊肉爐給全家補一下


上次回娘家媽媽給了我一大塊的山羊排骨跟一大塊腿(養在霧鹿山上)


全部切塊,光是排骨剁塊就花了快30分鐘,剁刀還缺了口,那塊羊大腿就讓他一大塊囉!

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有機???"有機"這兩個字似乎是價格的保證


只要灌上有機兩字,東西的價格就三級跳,我常問老爸你們農場的東西這麼貴有人買嗎?


答案是:,不管多貴都有人買,一瓶酵素800-1000元,一次就買好幾瓶

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